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云南美食(我自己吃出來的總結):
▲野生菌,必須野生菌,好幾種野生菌燉土雞,牛肝菌等七八種一起燉土雞,那湯鮮美得。云南雨季5-10月份新鮮野生菌上市。濃濃的菌子鮮味從天靈蓋迸發出來,比佛跳墻好喝。武定、楚雄、玉溪的野生菌都也很有名,是產地。昆明的木水花野生菌批發市場。昆明有菌歌、菌彩野生菌火鍋。滇菌王不要去吃,是吃應酬排場的。保山就是駝峰野生菌。蒙自就是菌子人家、宏達野生菌。
▲火腿,火腿肉切片,肥瘦相間,蒸熟,蘸辣椒粉吃,一次不要吃多,齁咸,后半夜渴醒喝水。
▲撫仙湖,昆明半小時車程的玉溪澄江,平均88米深最深150米,200多億立方,國家戰略淡水資源,那水藍的要命。天晴可達到一類水質。旁邊餐館的銅鍋魚,一定要用桂花魚,蘸水很棒。撫仙湖特有的抗浪魚太貴(小魚,400元1斤),吃不起。
▲昆明旁邊的宜良,烤鴨,麻鴨,和北京烤鴨同一個時代就開始出名了的,國道旁的學成飯店總店最正宗。
▲香格里拉的牦牛肉刺身,藏香豬,松茸刺身,很不錯。
▲麗江臘排骨,有做的好的,也有做的一般的。做的好的,好吃。
▲昭通天麻火腿雞火鍋,看名字。店家會贈送一疊三七粉,可以吃。
▲保山火瓢銅鍋牛肉,云南本地小黃牛肉。
▲蒙自米線。牛肉米線,羊肉米線,兔肉米線,菊花米線等等。
▲西雙版納的傣族菜,香茅烤羅非,烤雞,之類的,酸辣為主。
▲黃牛肉火鍋,云南產的小黃牛肉可以,蒙自強擊刀叉牛肉,牛肉兩吃。不錯!辉此嶝i腳,鹵豬腳切片火鍋,用木瓜制的酸,味道不錯。
▲小吃,烤土豆,鮮花餅,石屏豆腐,建水燒烤之類的。
特產:干菌子,菌湯包(配制好的,曬干了),買回家燉湯。普洱茶,火腿,粗紅糖等。云南水果多,春夏秋冬的都有,藍莓西梅,西雙版納那里的,昭通蘋果,蒙自枇杷石榴,大理石榴等等,鷹嘴桃,一年四季的水果都有。陸良那里的濕核桃5元1斤,沒曬干的。
云南旅游景點(我自己旅游總結的):
▲大理古城,S灣,雙廊。S灣還不錯,親水步道,白族民居。雙廊也是親水平臺,酒店就在邊上,價格不菲。崇圣三塔一般,門票150還貴,就三個塔沒看頭。蒼山十八溪,有索道。冬季去山頂有雪。沙溪古鎮距離大理有50-70公里,比較清靜,有時間值得一看。
▲麗江古城,密密麻麻的房子店鋪,五彩斑斕五顏六色,小溪流,可以逛個大半天。晚上有個麗江印象大型演出。束河古鎮安靜一些。不是賣手鼓的就是賣工藝品,民宿吃飯的。大媽看到游客就跟著你要不要編辮子。
▲香格里拉就一個松贊林寺還行,納帕海有候鳥。普達措國家森林公園關閉了大部分,就一個屬都湖不好看。不值得。獨克宗古城也不行,新建的藏族建筑,拍照不錯。買點卡卓刀具倒是可以帶回家。梅里雪山只能遠觀,香格里拉開車走國道省道3個多小時到飛來寺觀景臺,有幾家民宿,陽臺可以看到梅里雪山全景,12-2月早晨運氣好可以看到日照金山全貌。
▲虎跳峽,麗江附近。麗江的玉龍雪山,在市里頭就能遠遠看到,開車到景區,纜車上去,可以爬到4680海拔觀景臺。
▲怒江大峽谷,G219,美麗公路,從瀘水,福貢,貢山,到丙中洛,美麗公路,中間有一些景點,虎跳,激流等。
▲騰沖,和順古鎮,熱海大滾鍋,泡溫泉。遠征軍遺跡。
▲西雙版納,曼聽公園,曼聽公園里面的總佛寺很不錯,神像、寺廟,很有震撼力,值得一去。北區的九塔十二寨,就是告莊那里,民居,大金塔,星光夜市,湄公河夜市,晚上漂亮,幾千個攤位亮燈,美女穿傣族服裝拍照。野象谷不要去。熱帶雨林植物園可以走一路。望天樹,高空索橋。建議去曼閣水果批發市場買水果,托曼尼榴蓮,菠蘿蜜,大青芒,芒果干,貓山,越南腰果等特產。
▲撫仙湖,非常值得一去,非常藍,幽藍,坐船碧波蕩漾,最深150米平均88米,200多億立方的水,國家戰略淡水資源,一類水質。孤山島,祿充景區,一邊看湖水一邊吃銅鍋魚,水特別藍,非常值得一去,環湖公路,親水步道,周邊藍莓采摘園。
▲昆明市,滇池,水挺綠還在治理,西山公園俯瞰昆明滇池,海埂公園,海鷗,官渡古鎮,步行街,一些景點,安平的溫泉。
▲哀牢山,在新平,石門峽,還可以,溪流激流落差大,掛壁親水小徑,峽谷,值得一去,哀牢山的景點,褚橙。
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